Club of Rome Carnuntum zum Thema: Ernährungswende

Club-Mitglied Prof. Dr. Rudolf Winkelmayer zu
“Ernährungswende – Schlüssel für Gesundheit, Nachhaltigkeit und vieles mehr”

Die Ernährungswende wird emotional diskutiert,. Denn: “Ich lasse mir nicht vorschreiben, was ich essen darf!” Gleichzeitig sind sich Expert*innen einig, denn die Fakten sprechen eine klare Sprache: Wie und welche Lebensmittel produziert werden, was wir kaufen und essen, entscheidet über unser Wohlbefinden, ist Ausdruck unserer persönlichen Lebens-Kultur – und prägt Klima & Umwelt.

Dabei ist auch eine Diskussion über Tierrechte – nicht “nur” über Tierwohl – unabdingbar.

Eine Wende – hin zur regionalen, saisonalen und pflanzenbetonten Ernährung – eröffnet enorme Chancen: Sie verbessert die eigene Gesundheit, stärkt eine zukunftsorientierte regionale Landwirtschaft, schützt Böden, Wasser und Biodiversität, reduziert Treibhausgase und trägt zur Verteilungsgerechtigkeit bei.

Die Ernährungswende ist damit kein Verzicht, sondern eine Einladung – zu mehr Gesundheit, Genuss und Zukunftsfähigkeit.

Der Abend wird aufgezeichnet und ist anschließend im Internet frei verfügbar: www.clubofrome-carnuntum.at.

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Talk im Club

Von Oktober 2025 bis März 2026 jeden 3. Mittwoch im Monat. Mehr Infos hier: https://www.clubofrome-carnuntum.at/talk-im-club/
Talk im Club – eine Reihe des Club of Rome Carnuntum, in Kooperation mit dem Herzstück vom Petznek und KulturOn.

Reservierung / Tickets

Eine online-Anmeldung ist sowohl für Mitglieder als auch für Gäste erforderlich. Freier Eintritt für Club-Mitglieder, 12 Euro für Gäste (ohne Konsumation).
Beim online-Kauf erhalten Sie eine email mit dem Link zu den Karten. Diese können Sie ausdrucken oder auf Ihrem Mobilgerät mitnehmen.